Zumo de yuzu silvestre Mishoyuzu 150 ml

10,32€

El zumo de yuzu silvestre se elabaora a base del Mishoyuzu, el fruto del árbol de yuzu silvestre, que no ha sido injertado y en el que los primeros frutos aparecen solo después de 18 años.
Su «Kkngdom» está en Kitagawa, en la isla Shikoku (Prefectura de Kôchi).

Frasco de 150 ml

Agotado

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Descripción

El mishoyuzu se cosecha en su óptimo momento de maduración cuando la fruta desprende fuertes notas de mandarina verde, limón y pomelo verde.
El jugo es mucho más concentrado y consistente que el jugo de yuzu de árboles injertados. El néctar que ofrecemos es 100% natural.

Nuestra sugerencia: perfecta para sorbetes, salsa bavarois y mousses, también para elaborar ganaches, chocolates y cócteles. Como condimento, es excelente en adobos para carne o pescado y especias de pescado y carne a la parrilla.

Textos: Nishikidori

Información adicional

Peso 0.15 kg
Detalles del producto

Productor: Yuzuoukoku
Origen: Kôchi, Japón
Peso neto: 150 ml.
Formato: Frasco cristal
Ingredientes: 100% mishoyuzu (citrus junos silvestre)
Valor nutricional (para 100 g): Energía 37 kcal (159 kJ); Grasas <0,5g, (<0,1g ácidos grasos saturados); carbohidratos 8,8g, (azúcares 2,0g); proteínas 0,6g; sal <0,01g.
Calidad: Sin aditivos, colorantes o conservantes
Usos: Cocina, chocolates, cócteles, helados, pastelería

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco alejado de la luz solar. Una vez abierto conservar en la nevera.

Envios

Los pedidos recibidos:
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