Descripció
Us convidem a descobrir les aromes, sabors i fragàncies úniques d’aquesta típica vinagreta japonesa elaborada amb total respecte a la tradició pels Mestres Artesans de Tobaya Suten.
Aquesta vinagreta, amb salsa de soja i sabors de sèsam, està a punt per utilitzar-se tant en preparacions fredes com calentes.
Sens dubte, un dels nostres preferits!
El nostre suggeriment: unes gotes en una amanida verda, verdures crues, verdures bullides.
Proveu-ho també en una fondue o un tradicional cuit de porc shabu shabu, però també amb carns d’au com pollastre, ànec o vedella. Igualment resulta deliciosa amb col blanca o vermella, alvocat, mol·luscs, porros, o espàrrecs.
Textos: Nishikidori
