Vinagre de arroz al shiso rojo 180 ml

9,90€

Nakano San, maestro en la elaboración de vinagres, ha creado este espectacular condimento elaborado a base de vinagre de arroz japonés en el que ha infusionado hojas de shiso rojo, seleccionadas por su potente aroma.

Frasco de 180 ml

Agotado

Categoría:

Descripción

Este vinagre de arroz aromatizado tiene un color rosado-violeta gracias a los taninos del shiso rojo, aportando unas bellas notas de color a sus platos.
Expresa notas de frutos rojos, albahaca, cereza, acerola o hibisco.

Nuestra sugerencia: es perfecta con nabo daikon blanco rallados o col blanca y es excelente para preparar vinagretas. Es igualmente ideal para condimentar arroz de sushi, tartar de pescado o sobre ostras frescas, ensalada de algas…
Pruébalo también en sorbetes y helados (almendra, cereza, vainilla, queso blanco), o con una macedonia de fruta fresca o también para resaltar una tarta de queso.

Textos: Nishikidori

Información adicional

Peso 0.18 kg
Detalles del producto

Productor: Tobaya Suten
Origen: Fukui, Japón
Peso neto: 180 ml.
Formato: Frasco cristal
Ingredientes: Vinagre de arroz (60%), azúcar, shiso rojo (perilla frutescens) 10%
Valor nutricional (para 100 g): Energía 92 kcal (390 kJ); Grasas <0,5g, (0,5g ácidos grasos saturados); carbohidratos 23g, (azúcares 22g); proteínas <0,5g; sal <0,5g.
Usos: Cocina, chocolates, helados, pastelería

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco alejado de la luz solar. Una vez abierto conservar en la nevera

Envios

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