Descripció
Trieu la peça de mida que més t’agradi del Wasabi Fresc Importació Japó Gran (50-100g).
El wasabi fresc és un dels condiments emblemàtics de la cuina japonesa. Habitualment acompanya el sushi, sashimi o soba, però també combina perfectament amb un bon entrecot!
Yamaaoi Wasabi, a més de ser el primer productor de wasabi a tota la Mediterrània, som importadors de wasabi fresc japonès de primera qualitat. Portem el wasabi directament dels nostres companys productors a les famoses regions de Nagano i Shizuoka, conegudes per produir el millor wasabi del Món.
La veritable pasta de wasabi s’obté ratllant el tronc en un ratllador especial. En aquest procés es desprenen els alilo isotiocianats naturals, que aporten una aroma picant i fresca en pujar per les fosses nasals i es dissipa ràpidament a la boca deixant un sabor dolç i refrescant. Aquest plaer sensorial dura un instant i només passa quan es degusta entre 2 i 15 minuts després de ser ratllat.
Recordeu que el ratllador de wasabi és un accessori indispensable!
