Descripció
Sens dubte, l’oli de sèsam és un ingredient bàsic de la gastronomia japonesa.
El nostre suggeriment: l’oli de sèsam blanc és lleuger i perfumat, i es pot fer servir diàriament en multitud d’elaboracions. Saborós tant per cuinar com per fer una vinagreta, adobar carns, peixos al vapor o per acompanyar tofu, sushi i sashimi o fins i tot dolços i pastisseria.
Textos: Nishikidori