El GRAND CRU \u00e9s un sake lleugerament filtrat i sense alcohol afegit, ra\u00f3 per la qual pren el nom japon\u00e8s de nigori junmai, un sake molt rod\u00f3 que est\u00e0 comen\u00e7ant a rebre el reconeixement del mon gastron\u00f2mic japon\u00e8s i nacional.<\/p>\n
\u00c9s un sake molt crem\u00f3s, elegant i persistent. En ell es pot apreciar amb tota claredat la personalitat de l’arr\u00f2s amb el qual s’ha elaborat, deixant en boca notes de fruita madura com el pl\u00e0tan i el mel\u00f3 de canteloupe aix\u00ed com un potent retro gust l\u00e0ctic de iogurt i brossat.<\/p>\n
Com prendre el sake?<\/p>\n
El GRAND CRU ha de ser agitat amb cura, servit fresc i a ser possible acompanyat d’aliments umami, ja que marida perfectament amb productes ib\u00e8rics, fregits, conserves de peix, guisats i formatges a excepci\u00f3 dels blaus. Si es vol experimentar prenent-lo tebi a 40\u202f\u00b0C (temperatura nurukan) va molt b\u00e9 amb plats de cassola, sopes de peix potents i preparacions que continguin foie gras o fetges d’altres aus o peixos. La millor manera de prendre’l \u00e9s acompanyar-lo amb les nostres vaixelles de sake.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El sake Grand Cru \u00e9s molt crem\u00f3s, elegant i persistent. En ell es pot apreciar amb tota claredat la personalitat de l’arr\u00f2s amb el qual s’ha elaborat, deixant en boca notes de fruita madura com el pl\u00e0tan i el mel\u00f3 de canteloupe, aix\u00ed com un potent retro gust l\u00e0ctic de iogurt i brossat. \u00c9s un sake lleugerament filtrat i sense alcohol afegit. La millor manera de prendre’l \u00e9s acompanyar-lo amb les nostres vaixelles de sake. Ampolla de 750 ml.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8343,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[81,168],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8156","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gourmet-japones-ca","7":"product_cat-sake-ca-2","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8156"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8156"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yamaaoi.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}