Descripció
Aquest vinagre d’arròs aromatitzat té un color rosat violeta gràcies als tanins del shiso vermell, aportant unes belles notes de color als seus plats.
Aquest vinagre d’arròs aromatitzat té un color rosat violeta gràcies als tanins del shiso vermell, aportant unes belles notes de color als seus plats.
Este vinagre de arroz aromatizado tiene un color rosado violeta gracias a los taninos del shiso rojo, aportando unas bellas notas de color a sus platos.
Aquest vinagre d’arròs aromatitzat té un color rosat-violeta gràcies als tanins del shiso vermell, aportant unes belles notes de color als plats.
Este vinagre de arroz aromatizado tiene un color rosado-violeta gracias a los taninos del shiso rojo, aportando unas bellas notas de color a los platos.
Expressa notes de fruits vermells, alfàbrega, cirera, acerola o hibisc.
El nostre suggeriment: és perfecte amb nap daikon blanc ratllats o col blanca i és excel·lent per preparar vinagretes. És igualment ideal per condimentar arròs de sushi, tartar de peix o sobre ostres fresques, amanida d’algues…
Prova-ho també en sorbets i gelats (ametlla, cirera, vainilla, formatge blanc), o amb una macedònia de fruita fresca o també per ressaltar un pastís de formatge.
Textos: Nishikidori
