Sake Sugoi

19,90

El sake Sugoi és un producte elaborat a partir d’arròs de qualitat, ple de matisos interessants, saborós, molt subtil, agradable i fàcil de beure.
Aquest sake és ideat perquè et vingui de gust prendre un glop darrere l’altre. Combina amb tota classe de menjar i amb qualsevol àpat, així com una copa d’aperitiu o de mitja tarda i en una infinitat de còctels al gust. La millor manera de prendre’l és acompanyar-lo amb les nostres vaixelles de sake. Ampolla de 750 ml.

Categories: ,

Descripció

El sake Sugoi és un sake elaborat a partir d’arròs de qualitat, principalment de la varietat gohyakumangokku, però també una barreja d’altres arrossos cultivats al Delta de l’Ebre. S’elabora seguint els cànons de la més acurada ortodòxia japonesa, i un cop finalitzada la seva fermentació, es filtra diverses vegades fins a obtenir un líquid saborós i completament transparent.
Es treballa amb carbó actiu per tal de treure-li qualsevol impuresa i s’hi afegeix una bona quantitat d’alcohol aconseguit per la destil·lació del mateix sake i es dilueix amb la mateixa aigua fins a aconseguir la graduació alcohòlica desitjada.
És un producte ple d’interessants matisos, molt gustós, però al mateix temps subtil, agradable i fàcil de prendre. En l’olfacte notem notes de flors blanques, plàtan madur i pinya dolça. A la boca és umami però també harmònic i delicat. Tanmateix, hi podrem notar meló extra madurat, bananes pigades i fins i tot ens pot arribar a recordar a les llaminadures infantils. Com servir-ho? Es pot servir ben fred a uns 9 °C com escalfat al bany maria a 50 °C. La millor manera de prendre’l és acompanyar-lo amb les nostres vaixelles de sake. Ampolla de 750 ml.

Informació addicional

Pes 1 kg
Detalls del producte

Graduació alcohòlica: 14°
Capacitat: 750 ml
Acidesa: 1,1
SMV (Sake Meter Value): +1
Registre sanitaris núm.: 30.13452 /L 40.056267/L
No conté sulfits
Temperatura de servei: 8 °C o 50 °C

Conservació

Una vegada obert, conservar en la nevera.

Enviaments

Les comandes rebudes:
-Dilluns a Dimecres: s'envien Dijous i arriben Divendres.*
-Dijous a Diumenge: s'envien Dilluns i arriben Dimarts.*
*Península i Balears,. Altres destins, consultar terminis de lliurament.